中國第一家肯德基餐廳87年在前門開業

1987年11月12日，肯德基在中國的第一家餐廳在北京前門繁華地帶正式開業?？系禄?987年進入具有悠久飲食文化的古都北京，從而開始了他在這個擁有世界最多人口的國家的發展史。

中國第一家肯德基餐廳。

1987年11月12日肯德基入駐北京，前門大街上一座三層小樓里燈火通明，氣氛卻火熱到爆棚，外面排的隊伍和長龍一樣。這就是北京第一家肯德基餐廳開業的場面?？系禄蛷d外墻招牌上掛著大大的紅牌子:“美國肯德基家鄉雞”。旁邊還要另外掛一塊小牌子，也是惹眼的紅色，提醒客人這里是“美式快餐”。那時候，肯德基供應的食品有原味雞、雞汁土豆泥、菜絲沙拉和面包。

時隔多年，時任肯德基遠東區總裁的美籍華人王大東清楚地記得，當時天氣很冷，飄著雪花，由于等待人群太多，不得不求助公安人員來維持秩序。門口排隊的人繞了一圈，排隊近一個小時才能買到一塊原味雞，可是人們都興致盎然。

1987年11月12日 (農歷九月廿一)，中國第一家肯德基餐廳。

除了可樂一類的飲料，這家餐廳只賣4種食物:原味雞、雞汁土豆泥、菜絲沙拉、面包。一塊原味雞售價2元5角，在1987年的中國，是不折不扣的高消費，國家干部和大學教授的月薪也不過六七十元。

“你說這雞真有那么好吃嗎？是北京最好吃的雞嗎？我看未必。”王大東說，“你自己在家也可以吃雞，吃法很多，還很便宜。”

但客人還是踏破門檻，店外排起長長的隊，警察出動維持秩序。“我覺得很難過，對不起客人們。”

二十多年后，想起肯德基在中國第一家店開業時的盛況，美籍華人王大東感嘆，“那么冷的天，為了吃這個雞，要在外面站兩個小時。”

1987年11月12日，美國快餐公司肯德基在中國的第一家餐廳在北京前門繁華地帶正式開業。緊隨其后，麥當勞也于1990年在深圳開設了其在中國的首家餐廳。自此，洋快餐如雨后春筍般在中國的大街小巷“遍地開花”。洋快餐帶給我們的，不僅是口味上的不同，還有飲食文化、管理模式，用餐觀念等的改變。這是1987年10月10日，肯德基餐廳正在試營業。

從而開始了她在這個擁有世界最多人口的國家的發展史。1992年10家，1996年100家，2004年1000家，2007年2000家。截至2009年2月4日，肯德基在中國餐廳數量達到2500多家。據公司高層人士披露，“十五”期間，肯德基每年將在中國開設100家門店。我們不得不說，肯德基在中國已取得了巨大的成功。